伴您走過六十年的府城在地好口味
有著一甲子風味的克林台包,由經驗老道的師傅組成團隊,每天為來自四面八方的饕客純手工製作各式新鮮包子、糕點,有相當多的中、北部客人,甚至是日本人和老外,也被香噴噴的包子吸引、駐足嚐鮮。
只要是當地老台南人,幾乎沒有人不知道位於府前路一段和南門路交叉口上「克林食品店」這間老店的存在。
克林食品店成立台灣光復初期民生物質十分缺乏年代,第一代經營從西點起家,因為和駐守美軍有所交流,後來賣起洋貨,成為台南唯一賣進口食品的超級市場。
店內招牌「八寶肉包」是第一代劉老先生的傑作。起因於每年除夕夜,「頭家嬤」都會做八寶肉丸的料理,劉老先生將它加以改良成今天的八寶肉包。
克林發明台包系列,保留食材原味,冷凍宅配回家再蒸不失包子鮮甜水份,改變早期台灣人品嚐熱包子的傳統飲食習慣,台南門市現場常見排隊購買景象。