壽桃

$35 / 每個

拜拜、做壽皆可使用,以壽桃祭拜神明有向神明祝壽並祈求闔家平安之意。

在傳統祭祀慶典時,壽桃、紅圓等是許多民眾必備的牲禮,克林除了一般正常尺寸的牲禮,還有超過一斤的少見大型牲禮,歡迎來電洽詢。

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【壽桃】

(各地禮俗不一,此為台南口耳相傳的禮俗,僅供參考,謝謝!)

拜拜、做壽皆可使用,以壽桃祭拜神明有向神明祝壽並祈求闔家平安之意。

祝壽送桃是民間由來已久的習俗,最早可追溯到戰國時期。相傳孫臏十八歲時離開家鄉齊國到雲蒙山,拜鬼穀子為師學習兵法。有一年的五月初五,孫臏猛然記起今天是老母八十歲生日,於是向師父請假回家看母親。鬼穀子摘下一個桃送給孫臏說:「這桃我是不輕易送人的,你在外學藝未能報孝母恩,我送給你一個帶回去給令堂祝壽。」孫臏謝別師父就急急上路了。
孫臏回到家後,將師父送的桃獻給母親說:「今日告假回來,為母親祝壽,師父送我一個桃孝敬母親。」。老母親接過桃吃了一口說:「這桃比冰糖蜂蜜還甜!」桃還沒吃完,老母親容顏大變,皺紋一掃而光,青絲如墨,雙目明亮,牙齒重生。人們聽說孫臏的母親吃了桃變年輕了,也想讓自己的父母長壽健康,於是便都效仿孫臏,在父母生日的時候送鮮桃祝壽。
由於鮮桃的季節性強,於是人們在沒有鮮桃的季節,便用麵粉做成壽桃給父母拜夀。漸漸地給祝壽送壽桃,就成為了一種習俗。

克林的產品嚴選高品質食材,全部純手工製作,請安心享用
因數量有限,下單後會有專人與您聯絡確認實際到貨時間
另有提供團購單(可於頁面底部下載),可依照團購內容幫忙分裝,可多加利用

包子冷藏可保存3天,冷凍可保存1個月
冷凍宅急便:運費$250/件
每件最多可散裝200顆包子,沒有限制最低數量。
另有6入或12入禮盒,不過裝箱空間會變小,每件若裝6入可裝30盒,12入可裝14盒。

外島宅急便:運費運費$400/件
每件最多可散裝150顆包子,沒有限制最低數量。

另外使用貨到付款手續費
商品+運費1970以下,貨到付款+30 
商品+運費1971~4940,貨到付款+60 
商品+運費4941~9910,貨到付款+90

 


克林台包到底要怎麼蒸卡好甲?

( 加熱前請先將塑膠袋移除 )

   蒸  

用電鍋或瓦斯爐,只要墊筷子,把包子架高,就可以避免沾黏、乾硬問題
水量需足,不可讓鍋子燒乾
建議加熱時間已水滾後計算,冷藏約10分鐘,冷凍加熱15~20分鐘,一次加熱數量2~3個,時間到即可起鍋,不需等電鍋跳起
麵包子系列建議先解凍,用電鍋加少許水乾蒸即可


 微波爐

用濕布或沾濕後的紙巾覆蓋後再微波,1個包子微波約1分鐘為原則,但請依各廠牌、火力大小不同自行調整


   煎  

( 只適用麵包子系列 )
鋪包子紙乾煎可防止沾黏、燒焦
微火加熱平底鍋,將包子連同包子紙一同放入鍋中,蓋上鍋蓋,5分鐘後關火,用餘溫再加熱5分鐘即可
也可以不用鍋蓋,第一面煎5分鐘,翻面後用力壓扁包子,再煎5分鐘,就是好吃的帕尼尼(熱壓麵包)囉
教學影片:http://goo.gl/N9eypt


   烤  

( 只適用麵包子系列 )
務必灑水,不然包子皮會太乾,影響口感
烘烤時可調整為下火,避免表皮太乾
建議烘烤溫度設定為150℃
烤箱預熱後,包子連同包子紙放上烤盤灑水後放入烤箱
烤箱「叮」後再等待5分鐘即可